Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem

Zima jest fantastyczna… jeśli można ją podziwiać zza okna, siedząc przy kominku i będąc opatulonym w ciepły koc… W innym przypadku jest tylko “fajna”, czasem jedynie “znośna”, a czasem, gdy jest tak jak dziś u mnie (gdy wstałam było – 17 stopni C.) jest jak wrzód na tyłku. I w taką pogodę trzeba sobie jakoś radzić z mrozem. Najlepiej rozgrzewającymi napojami. Dziś pierwszy z nich: rozgrzewająca herbata z rumem i miodem.
Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem – składniki (na 3 porcje):
– herbata czarna, liściasta
– 2 pomarańcze
– 15 goździków
– pół łyżeczki cynamonu
– 2 łyżki rumu
– miód (do smaku)
Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem – przygotowanie:
Pomarańcze sparzamy, osuszamy a następnie za pomocą tarki o najmniejszych oczkach, ścieramy z nich skórkę. Wrzucamy ją do garnuszka, dodajemy goździki i cynamon.  Zalewamy trzema szklankami wody i zagotowujemy na bardzo małym ogniu. Do drugiego garnuszka wsypujemy dowolną ilość herbaty (na 3 osoby) i zalewamy ją wodą ugotowaną  z przyprawami. Czekamy ok. 4 minut aż wszystko się zaparzy.
Całość odcedzamy i przelewamy do kubeczków. Dodajemy rum i mieszamy. Miód możemy dodać od razu lub, jeśli chcemy, aby napój miał własciwości lecznicze, gdy herbata troszkę się przestudzi (miód traci zdrowotne działanie w temp. powyżej 70 stopni C.)
Smacznego!
Uwagi:
1. Można użyć zielonej herbaty, ja sama piję ją na co dzień, jednak “zielonka” ma to do siebie, że ochładza organizm (dlatego zaleca się ją pić latem), a nie taki efekt chcemy osiągnąć, dlatego też w tym wypadku polecam herbatę czarną
2. Działanie rozgrzewające ma też imbir, w związku z czym można pół łyżeczki (lub mniej) świeżego, starkowanego imbiru również dodać do tej herbaty. Ja nie dodałam bo imbiru nie lubię.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.