Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem

Zima jest fantastyczna… jeśli można ją podziwiać zza okna, siedząc przy kominku i będąc opatulonym w ciepły koc… W innym przypadku jest tylko „fajna”, czasem jedynie „znośna”, a czasem, gdy jest tak jak dziś u mnie (gdy wstałam było – 17 stopni C.) jest jak wrzód na tyłku. I w taką pogodę trzeba sobie jakoś radzić z mrozem. Najlepiej rozgrzewającymi napojami. Dziś pierwszy z nich: rozgrzewająca herbata z rumem i miodem.
Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem – składniki (na 3 porcje):
– herbata czarna, liściasta
– 2 pomarańcze
– 15 goździków
– pół łyżeczki cynamonu
– 2 łyżki rumu
– miód (do smaku)
Rozgrzewająca herbata z rumem i miodem – przygotowanie:
Pomarańcze sparzamy, osuszamy a następnie za pomocą tarki o najmniejszych oczkach, ścieramy z nich skórkę. Wrzucamy ją do garnuszka, dodajemy goździki i cynamon.  Zalewamy trzema szklankami wody i zagotowujemy na bardzo małym ogniu. Do drugiego garnuszka wsypujemy dowolną ilość herbaty (na 3 osoby) i zalewamy ją wodą ugotowaną  z przyprawami. Czekamy ok. 4 minut aż wszystko się zaparzy.
Całość odcedzamy i przelewamy do kubeczków. Dodajemy rum i mieszamy. Miód możemy dodać od razu lub, jeśli chcemy, aby napój miał własciwości lecznicze, gdy herbata troszkę się przestudzi (miód traci zdrowotne działanie w temp. powyżej 70 stopni C.)
Smacznego!
Uwagi:
1. Można użyć zielonej herbaty, ja sama piję ją na co dzień, jednak „zielonka” ma to do siebie, że ochładza organizm (dlatego zaleca się ją pić latem), a nie taki efekt chcemy osiągnąć, dlatego też w tym wypadku polecam herbatę czarną
2. Działanie rozgrzewające ma też imbir, w związku z czym można pół łyżeczki (lub mniej) świeżego, starkowanego imbiru również dodać do tej herbaty. Ja nie dodałam bo imbiru nie lubię.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *